tisdag 29 september 2009

Bad och klippning

Före bad















Under Bad















Efter bad












Efter fön, kardning, kamning o klippning
















Sötnosen =)














söndag 27 september 2009

Bokfynd

Bok Ebba gillar hoppas jag, Skäm bort din hund av Jennifer Cermark, behandlingar från nos till svans. Står om hur man ska ta hand om sin hund på bästa möjliga sätt. Tips på avslappning, lekar, hemmaspa, recept, kommunikation, stressbehandling mm. Hittande den idag för 25 spänn. Skulle köpt en jacka men blev en bok istället hehe.


Hembakade hundskorpor
1 ägg
140 g muffinsmix (gärna majs)
7 dl vatten
120 g vetemjöl
450 g mald oxlever

Så här gör du: Lägg alla ingridienserna i en stor skål och balnda det väl. Bred ut smeten i en långpanna med låga kanter. Sätt in den i ugnen i 175 grader i ca 10-15 min eller tills det har stelnat. Ta ut pannan och skär kakan i lagom stora fyrkanter. Lägg dem på ett bakplåtspapper på ungsgallret och låt dem stå på eftervärme i ett par timmar. Då blir de hårda och tuggvänliga.

Recept på tassbalsam
1 del kärlek
1 del bivax
1 del olivolja
1 nypa borax
Köp samma bivax som används för kosmetiska preparat och smält vaxet enligt rekommendationer. När vaxet börjar svalna börjar du tillsätta olivoljan i små portioner. Blanda till tjock luftig konsistens och tillsätt en nypa borax. När blandningen svalnar blir den gradvis tjockare. I stället för olivolja kan du använda andra oljor som raps- eller solrosolja. Förvara blandningen i en lufttät burk så att den inte torkar eller missfärgas.
Rapport från gårdagens sittning=)


På menyn stod:
-Ungsbakad fetaost med honung, olivolja och basilika
-Kycklingfile med potatisgratäng, sallad och bröd
-Knäckig äppelpaj med vaniljsås




Alla var fint uppklädda, nu fick man se hur folk ser ut på "riktigt". Annars har det bara vart maskerader då alla är utklädda. Vi korade Supernollan, tyvärr räckte inte mina poäng till. Men det var en fin sittning, högtidligt med levande ljus och alla finklädda, rosenblad på borden mm, och riktiga bestik och tallrikar:P Vi var tre tappra från AT som var där, jag, terese och Linnea (som vanligt) Festen fortsatte sedan på Chalmers o Gasqen.

lördag 26 september 2009

Lördag



Idag har vi vart på lunch hos farmor o farfar. På bordet stod stor smörgåstårta följt av 7 sorters kakor o bullar och kaffedopp. Man går aldrig hungrig från dem.


Nu ska jag iväg på finsittning, nollavslutning. Ska bjudas på mat av det bättre slaget så är väldigt nyfiken på vad vi får hehe. Massa gyckel kommer säkert framföras så det blir en spännande kväll....

fredag 25 september 2009

Ebba fredagsmiddag (ica maxi korv)


Jag vill ha mer!

Jag har bakat RÄKPAJ!

Om du ska göra en lika god paj som min behöver du utöver pajdegen:



4 ägg
2,5 dl mjölk eller grädde
500 gram oskalade räkor
150 gram räkost
100 gram färskost typ philadelphiaost
hackad dill
riven ost
en halv rödlök
en citron

200 gram grahamsmjöl
125 gram smör
2 msk vatten



Gör så här
Hacka samman smör och mjöl tills smöret är finfördelat. Tillsätt vattnet och knåda ihop till en slät deg. Lägg degen svalt en stund innan du kavlar ut den. Degen kan vara lite svårare att kavla än en deg på fint mjöl. Ibland kan man behöva lite extra mjöl. Degen räcker väl till en normalstor paj på cirka 26 cm i diameter.Förgrädda pajskalet i cirka 10 minuter i 200 grader.Degen tål bra att sparas i kyl eller frys, se bara till att packa in den i plast så den inte torkar.



Gör så här


Förgrädda pajskalet 5-10 minuter i cirka 200 grader.Skala räkorna och låt dem rinna av i ett durkslag. Vispa samman ägg, mjölk, räkost och färskost. Krydda med någon matsked hackad dill. Slå stanningen i pajskalet och fördela räkorna ovanpå stanningen. Strö över lite riven ost. Grädda i cirka 180 grader i 45-50 minuter. Under tiden kan du skära rödlöken i tunna skivor och citronen i klyftor. Känn i mitten om stanningen stannat. Om pajen börjar få för mörk färg men fortfarande inte är färdig så täck med folie eller lock.Låt den färdiga pajen svalna några minuter och dekorera med rödlöksringar, dill och citron.