Paus...

Jag kommer att ta en paus från denna blogg då vi har fullt upp med renoveringen av vårt hus och jag uppdaterar istället bloggen Drömkåken -  http://dromhusprojektet.blogspot.se/ där ni kan följa renoveringsprocessen från start!

HA ETT GOTT SLUT OCH ETT GOTT NYTT ÅR!!!

Hallongrottor

Ikväll har jag bakat hallongrottor till kakkalaset jag ska på imorgonhos Jessica. Ska bli trevligt, alla har med sig en/två kakor som vi ska mumsa på med kaffe/te till.

Recept på hallongrottorna:

Ingredienser

• 1 port.3 port.3 port.4 port.4 1/2 dl vetemjöl
• 1 dl socker
• 1 tsk bakpulver
• 2 tsk vaniljsocker
• 200 g smör (eller margarin)

Fyllning

• 1 dl fast hallonsylt

Så här gör du

Sätt ugnen på 200°C.

1. Blanda samman mjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker i en skål. Skär matfettet i mindre bitar och tillsätt det. Arbeta snabbt samman till en deg, gärna i matberedare. Om du låter degen vila en liten stund i kylen blir den lättare att hantera.
2. Forma degen till valnötsstora bollar. Lägg i muffinsformar på plåtar. Gör en fördjupning i varje kaka och klicka i lite sylt.
3. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt kallna på galler.

Hej mitt vinterland...

SNÖ!!! Vinter och julkänsla = check!